Jornal O Irresponsável
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Novembro de 2009
Curiosidades - Antioxidantes
Hoje fala-se muito em antioxidantes, por causa do envelhecimento e dos cancros. Parece que fazemos tudo para viver mais um pouco, embora, às vezes a vida não consiga muita qualidade
A “oxidação” é um fenómeno “estranho” para quem não...
A “oxidação” é um fenómeno “estranho” para quem não possui certos conhecimentos. Nele tomam parte os radicais livres. Estes são grupos de átomos que interferem com outros grupos, retirando-lhes electrões livres, o que prejudica vários tecidos do corpo. Entre estes citam-se certas células nervosas e outras que podem degenerar em cancros.
Os antioxidantes são outros grupos de átomos que “caçam” electrões dos radicais, e assim neutralizam-nos.
Hoje há uma intensa busca de antioxidantes. Um dos mais “rendosos” é o chá, e também o vinho tinto se for de boa qualidade. Descobertas recentes revelam que o milho, a aveia, a cebola, a banana, também fornecem antioxidantes, pelo que são bons “colaboradores” na saúde. Se não tiverem outros inconvenientes, por exemplo, fazer mal ao fígado…
Temas da última edição
- Como é a minha terra (Susana Teixeira)
- Ateliês - Ocupação
- Falecimento do Colaborador António Alexandre
- Dia Mundial da Saúde Mental 10 de Outubro
- Diversão…só com álcool
- Curiosidades - Antioxidantes
- Cantinho Alegre
- Formação Profissional
- Encontro Pharmo ISJD 2009
- MOVIMENTO HOSPITALAR - MÊS DE AGOSTO DE 2009
- MOVIMENTO HOSPITALAR - MÊS DE JULHO DE 2009
- Passeio "ver os golfinhos"
- Aniversários Outubro
- Aniversários Setembro
- Ecos de S. Rafael
- "Categorias Mentais"
- Falecimento do Irmão Aço
- Passeio Anual 2009
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